Kezdőlap » Élő örökség: Tea
Kultúra

Élő örökség: Tea

Úgy tartják, hogy egyszer egy levél beleesett a vízbe, és megízesítette azt. Így született meg a tea.

Kína a tea hazájaként ismert. A zöld levelű növény ősidők óta megtalálható a kínai kultúrában, illatát a költészetben, az etikettben és a szokásokban hagyva. Sok teakedvelő nem csak az íze miatt élvezi a teát, hanem a teaszertartások szépsége miatt is.

A tealevelek szedése fontos tavaszi tevékenység a dél-kínai Jangce folyó medencéjében. A legkorábbi tétel teát gyakran a Qingming előtt lehet szedni, amelyet április elején figyelnek meg, amikor a hőmérséklet emelkedni kezd és a csapadék mennyisége megnő. Ezt az értékes kis termést, amelyet kiváló minősége miatt széles körben keresnek, Mingqian teának nevezik.

A kelet-kínai Zhejiang tartományt a tea egyik fő termelőjeként ismerik el. A Huzhou város Anji megyéjében termesztett fehér tea és a Hangzhou-ban termesztett West Lake Longjing tea két elismert fajta Kínában és külföldön egyaránt. Tavasszal a helyi domboldalak tele vannak teamunkásokkal, akik magokat vetnek a földjeiken. A főszezonban sok turista özönlik ide, hogy saját szemével láthassa a teafarmok gyönyörű látványát, miközben egy csésze frissen főzött nedüt élvezhet. A hagyományos kínai teafeldolgozási technikákat és a hozzájuk kapcsolódó fogyasztási szertartásokat 2022-ben felvették az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára.

2023. Április 6.

(ChinaDaily)

Időjárás

Budapest Időjárás

Kövessen minket Facebookon!

Facebook Pagelike Widget

A Sárkány éve | Zodiákus bélyegkisív-kibocsátás – 2024

IV. Holdsütikészítő Workshop és kínai kulturális nap

Kínai írásjelek és civilizáció kiállítás

„A MI PETŐFINK – Kínai-magyar verses párbeszéd”

Hogy hangzik ugyanaz a vers kínai és magyar nyelven?

Kínai-magyar párbeszéd (II.) – a China Media Group tanácskozása

III. Magyarországi Holdsüti készítő Workshop

Magyar-Kínai Két Tanítási Nyelvű Iskola

A centrumban Kína – Kusai Sándor nagykövet, egyetemi oktató

Kőbányai kínaiak – gazdasági kapcsolatok

A Nyúl éve zodiákus bélyeg – közös bélyegkisív-kibocsátás | 2023

Valutaváltó

Naptár

2023. április
h K s c p s v
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930